[:: Prehrana, članki, recepti.... ::]

 


-

 

 

-

VREDNOST ŽIVIL

 

100g živila

kJ

Kcal

B / g

OH / g

M / g

 

 

 

 

 

 

GOVEDINA

 

 

 

 

 

pljučna pečenka

530

126

19

0

4

stegno

670

160

21

0

7

 

 

 

 

 

 

SVINJINA

 

 

 

 

 

stegno

1220

292

17

0

23

krača

1130

271

18

0

19

kotlet

1080

258

18

0

19

 

 

 

 

 

 

TELETINA

 

 

 

 

 

stegno

450

107

21

0

2

prsi

590

142

19

0

6

krača

450

107

21

0

2

 

 

 

 

 

 

PERUTNINA

 

 

 

 

 

piščanec

600

144

21

0

6

puran

970

231

20

0

15

 

 

 

 

 

 

DROBOVINA

 

 

 

 

 

telečji priželjc

450

108

17

0

3

goveja jetra

590

141

20

6

3

telečja jetra

590

140

19

4

4

 

 

 

 

 

 

RIBE (file)

 

 

 

 

 

postrv

470

112

18

+

2

krap

910

217

20

+

14

losos

910

217

20

+

14

skuša

820

195

19

+

12

sardine v olju

1000

238

24

0

14

tunina v olju

1270

303

24

0

21

 

 

 

 

 

 

MESNI IZDELKI

 

 

 

 

 

slanina

3590

857

3

0

89

šunka

1660

396

18

0

33

pečenica

1520

364

13

0

32

krvavica

1780

424

13

0

39

jetrna pašteta

1400

334

14

0

29

 

 

 

 

 

 

MAŠČOBE

 

 

 

 

 

maslo

3190

755

1

1

83

svinjska mast

3800

900

+

0

100

olivno olje

3530

835

0

0

93

sončnično olje

3530

835

0

0

93

margarina

3040

720

+

+

80

 

 

 

 

 

 

JAJCA

 

 

 

 

 

celo jajce

700

167

13

1

11

rumenjak

1580

377

16

+

32

beljak

230

54

11

1

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MLEKO IN MLEČNI IZDELKI

 

 

 

 

 

mleko (3,5 % maščob)

280

66

3

5

3,5

mleko (1,6 % maščob)

200

48

3

5

1,6

sladka smetana

1330

317

2

3

32

kisla smetana

800

192

3

3

18

skuta (40 % maščob)

700

167

11

3

11

jogurt, navadni

290

70

4

5

4

topljeni sir

1420

339

13

0

30

brie

1500

358

23

0

28

kamamber

1210

289

23

0

21

ementalec

1680

401

29

0

30

gavda

1600

382

26

0

29

 

 

 

 

 

 

ZELENJAVA

 

 

 

 

 

jajčevci

110

26

1

5

+

cvetača

120

28

2

4

+

fižol

140

34

2

5

+

brokoli

140

33

3

4

+

solata endivija

70

17

2

2

+

grah

360

87

7

13

1

kumare

40

10

1

1

+

ohrovt

190

46

4

5

1

korenje

170

40

1

9

+

paprika

110

27

1

5

+

por

160

38

2

6

+

rdeča pesa

150

37

2

8

+

beluši

80

20

2

3

+

špinača

110

27

3

3

+

koleraba

150

35

1

7

+

paradižnik

80

19

1

3

+

zelje

100

25

1

4

+

bučke

130

31

2

5

+

čebula

190

45

1

10

+

krompir

360

86

2

19

+

 

 

 

 

 

 

SADJE

 

 

 

 

 

jabolka

230

55

+

13

+

ananas

230

56

+

13

+

pomaranče

230

54

1

12

+

marelice

230

54

1

12

+

banane

410

99

1

23

+

hruške

230

56

+

13

+

jagode

150

37

1

7

+

grenivke

180

42

1

10

+

borovnice

260

62

1

14

1

maline

170

40

1

8

+

ribez, rdeči

190

45

1

10

+

ribez, črni

260

63

1

14

+

kaki

290

69

1

16

+

kivi

230

55

1

11

1

češnje

270

64

1

14

+

mandarine

200

48

1

11

+

lubenica

100

24

1

5

+

breskve

190

46

1

11

+

slive

260

62

1

15

+

grozdje

300

72

1

17

+

 

 

 

 

 

 

SUHO SADJE

 

 

 

 

 

jabolka

1170

280

1

65

2

marelice

1280

305

5

70

1

dateljni

1280

305

2

73

1

slive

1220

292

2

69

1

rozine

1240

296

2

70

1

 

 

 

 

 

 

ŽITNI IZDELKI

 

 

 

 

 

žemljice

1140

272

9

51

2

bel kruh

1080

259

8

50

1

ržen kruh

1030

247

7

49

1

ajdova kaša

1510

362

8

74

2

ješprenj

1550

371

10

74

1

ovseni kosmiči

1700

405

14

66

7

riž

1540

368

7

79

1

moka (tip 405)

1540

368

11

74

1

pšenični zdrob

1550

370

10

75

1

 

 

 

 

 

 

OSTALA ŽIVILA

 

 

 

 

 

med

1280

305

+

81

0

kakav v prahu

1970

472

20

38

25

čokolada, mlečna

2360

563

9

55

33

sladkor

1650

394

0

100

0

jedrca

 

 

 

 

 

arašidi

2640

631

26

16

48

lešniki

2900

693

14

14

62

mandlji

2730

652

18

16

54

 

 

 

 

 

 

PIJAČE

 

 

 

 

 

jabolčni sok

200

47

+

12

0

pomarančni sok

200

47

1

11

+

napitki s kolo

180

44

0

11

0

grenivkin sok

170

40

1

9

+

malinovec

1150

275

0

69

0

ribezov sok

210

50

+

12

0

korenčkov sok

120

28

1

6

0

limonada

210

49

0

12

0

paradižnikov sok

90

21

1

4

+

grozdni sok

300

71

+

18

0

 

 

 

 

 

 

svetlo pivo

190

45

1

4

0

rdeče vino

280

66

+

*

0

belo vino

290

70

+

+

0

žganje

770

185

0

*

0

sekt

350

84

+

3

0

whiskey

1050

250

0

*

0

 

Fitness Klapa (Junij 2004)

[Vrnitev]